岗位职责： 1、食堂菜单制定，完成每日餐点的制作工作。 2、负责对每日食品菜品质量的跟踪，杜绝不洁和不符卫生标准的食物（品），肉类食品和包装物品（饭盒等）的进场。 3、听取食堂管理员对食堂工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量、花样品种。 4、对操作间、库房、餐厅等卫生全面负责，按照标准摆放菜品，联合厨工按标准完成卫生清洁工作，保证良好的就餐环境。 5、遇招待任务，配合食堂管理员完成相关菜品的制作，完成接待任务。 6、领导交办的其他工作。 任职要求： 1、厨师技术学校毕业，烹饪相关专业，有厨师资格证者优先； 2、无不良嗜好，为人正直，良好的沟通能力，服从领导安排。 3、熟悉食堂管理流程，认真负责，菜品丰富。 4、制作中、晚两餐。